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豹纹炼奶馒头的做法

作者:宝博体育 时间:2021-09-30 16:48
本文摘要:“叮当最近开始讨厌上面取食,于是我开始大大做到各种各样的馒头。不过不吃多了,把他的嘴巴养刁了,普通的白馒头看不上眼,还嚷嚷着不甜,不爱吃。养娃容易啊,老母亲我不能想要办法咯。 于是尝试着把馒头里的糖替换成黑白炼奶,找到口感下降了好比一个层次。仍然是单调的甜味,更好的是炼奶的清甜,还有乳制品的奶香味,口感非常丰富。而且我制成了豹纹的图案,既甜美又爱吃。

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“叮当最近开始讨厌上面取食,于是我开始大大做到各种各样的馒头。不过不吃多了,把他的嘴巴养刁了,普通的白馒头看不上眼,还嚷嚷着不甜,不爱吃。养娃容易啊,老母亲我不能想要办法咯。

于是尝试着把馒头里的糖替换成黑白炼奶,找到口感下降了好比一个层次。仍然是单调的甜味,更好的是炼奶的清甜,还有乳制品的奶香味,口感非常丰富。而且我制成了豹纹的图案,既甜美又爱吃。” 食材明细主料中筋面粉200g纯牛奶110g黑白炼奶40g酵母2g玉米油4g辅料可可粉适度奶香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性豹纹炼奶馒头的作法步骤1牛奶重新加入黑白炼奶,加热均匀分布。

2放入酵母,加热之后惯性5分钟左右。3塞进中筋面粉,用筷子较慢加热成絮絮状,接着开始用手烫,你也可以用面包机和面。4烫到成团,表面仍然坚硬,重新加入玉米油,之后揉面。

5仍然烫到面团平滑才可。6将面团分为两份,分别用压面机多压几次,压成平滑的长方形面片。

没压面机的用擀面杖擀进。7.切除边边不规整的面团,约50g,重新加入可可粉,揉成棕色面团。再行切割成出有约20g,之后重新加入可可粉,揉成深棕色。

8浅棕色的面团滚茁壮条,大小不必过于均匀分布。9深棕色的面团滚茁壮条之后,再行擀嘉祐面片,大体与浅棕色面团等宽。10深棕色面团包入浅棕色面团,大体滚一下,让它们契合得更加密切。11用一把锐利的小刀将面团托成片。

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12放入白色面片,挂上豹纹的面片,用擀面杖擀压,让豹纹面片贴紧。13翻面薄薄刷一层水,接着将它们卷一起。14用一把锐利的刀剑它们小块小份。长度约3指宽。

15蒸锅放入适度的水,烧热到约40℃。挂上馒头,垫上盖烘烤到两倍大之后,必要大火开始煮。水进之后蒸13分钟。

16蒸好的馒头不要缓着开盖,等上5分钟之后再行揭露盖子。超强甜美的豹纹炼奶馒头就作好啦。


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